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打算通過創業買別墅和豪車,火鍋還是冒菜賺錢?

發布者:黃手藝冒菜    發布時間:2019-01-15 16:56    閱讀:

        我們身邊一定有抱怨工資低的人,這類人當中大部分都只是抱怨而已,只有少數會通過創業去改變收入。很多看好餐飲行業的創業者有這樣的疑問,火鍋還是冒菜賺錢?黃手藝冒菜也遇見過這樣的人群,說自己打算通過創業買 別墅和豪車,加盟開店后多久能賺到這么多錢?有目標當然是好事,但是過程與方法更需要思考。其實從理論上講,火鍋因為市場消費高,顯然比冒菜更賺錢,但投資成本與風險也更大。

火鍋還是冒菜賺錢

        首先需要清楚創業和上班的差別在哪兒,其實兩者之間無非就是風險與收入的區別。一些人之所以嫌棄自己工資低,那是因為在公司利潤下顯得很低,但想到自己也去開公司,很多人又無法承擔這樣的風險。另外,創業成功的必然性一定大于偶然性。就比如以前做快播的王欣,因視頻播放器侵權而坐牢3年,最新產品“馬桶TM”讓騰訊聞風喪膽。又比如說淘寶聚劃算創始人被判刑7年,出獄后創辦的“果小美”無人超市深受市場追捧。

聚劃算創始人被判刑7年,出獄后創辦的“果小美”無人超市深受市場追捧

        在簡單了解創業和上班的差別之后,那接下來就探討下火鍋還是冒菜賺錢。火鍋和冒菜的區別可以用俗話形容,那就是“冒菜也就是一個人的火鍋,火鍋也就是一群人的冒菜”。這當然只是一個簡單的比喻,火鍋和冒菜的區別還是很大的,不管是做法還是口味,兩者之間都有巨大的差異,那么火鍋和冒菜在開店方面也有區別。理論上火鍋更賺錢,但實際情況肯定很復雜,這和品牌、選址、管理等都有關系。黃手藝有一個建議,至于投資哪個項目,可以根據自身投資實力來決定。

開冒菜店買一棟500萬的別墅

        最后再來探討下多久可以買別墅和豪車。不妨就以成都地區舉例,一棟別墅的價格500萬,100萬的保時捷。市面上開一家黃手藝冒菜店的年利潤是60萬以上,那么3年之后就能按揭一棟別墅。除開每個月的房貸,那么再過一年,就能按揭一輛保時捷,然后分3年還清,冒菜店一個月收入剛剛好。等3年車貸還清后,生活也就無壓力了,多余的錢還可以做其他投資。而火鍋店的回本周期比冒菜店久,如果經營得當,月利潤可以達到20萬,那么不到2年就能按揭一棟別墅。

        按照以上的分析看,2-5年就能過上土豪生活,但是投資也是有風險的。所以選擇火鍋還是冒菜,一點都不重要,最重要的是擁有項目變現能力,因為一個行業很難確保十年之后依然火爆。只有具備眼光、思維、執行、資源等情況之下,在餐飲市場才能立于不敗之地,所謂的別墅和豪車也只是順理成章的事情。

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